Rask å lage. Masse deilige smaker. Grønnsaker. Biffkjøtt. Spicy.

• 300g strimlet biffkjøtt
• 2 gulrøtter
• 1/2 agurk
• 1 rødløk
• 1ss revet ingefær
• 1 chilli
• 2 revet hvitløksfedd
• 1ss fishsause
• 2ss soyasaus
• 1/2 lime
• ris/nudler/rundstykke

Begynn med å steke revet løk, ingefær, chilli og hvitløk. Tilsett biffkjøtt og stek kjøttet til det er gjennomstekt. Skrell gulrøttene og bruk rotskrelleren til å lage bånd av av både gulrøttene og agurken. Ha bånd av 1 gulrot sammen med biffkjøttet. Stek videre i et par minutter før du heller over soyasaus og fishsause. Tilslutt blander du sammen biffblandingen med bånd av 1 gulrot og agurk. Ha over saften av 1/2 lime.

Utrolig godt og sunt!  Det skal være nok til 2 sultne voksne. NAM!!

Sara