Ernæring, fiber, grønnsaker, helse, Kosthold
Leave a Comment

Lun biffsalat

Rask å lage. Masse deilige smaker. Grønnsaker. Biffkjøtt. Spicy.

  • 300g strimlet biffkjøtt
  • 2 gulrøtter
  • 1/2 agurk
  • 1 rødløk
  • 1ss revet ingefær
  • 1 chilli
  • 2 revet hvitløksfedd
  • 1ss fishsause
  • 2ss soyasaus
  • 1/2 lime
  • ris/nudler/rundstykke

IMG_5983

Begynn med å steke revet løk, ingefær, chilli og hvitløk. Tilsett biffkjøtt og stek kjøttet til det er gjennomstekt. Skrell gulrøttene og bruk rotskrelleren til å lage bånd av av både gulrøttene og agurken. Ha bånd av 1 gulrot sammen med biffkjøttet. Stek videre i et par minutter før du heller over soyasaus og fishsause. Tilslutt blander du sammen biffblandingen med bånd av 1 gulrot og agurk. Ha over saften av 1/2 lime.

Utrolig godt og sunt!  Det skal være nok til 2 sultne voksne. NAM!!

Sara

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s