All posts tagged: Featured

Daddelkuler med salt lakris

Er det mulig å lage sunn og næringsrik salt lakris kuler? JA! Sett bort i fra is, er lakris på min favoritt liste. Heldigvis kan begge lages enkelt, sunt og næringsrik. Hvordan du enkelt kan lage is må du nok vente noen innlegg til på, men stikkordet er; fryst banan i skiver. Så her er det bare til å skjære opp en banan i skiver, ha banan skivene i en pose/boks og inn i fryseren. Men altså her kommer oppskriften på hvordan du kan lage daddelkuler med salt lakris. Du kan også bytte ut lakrispulver med bakekakao. Da får du sjokoladekuler!! 10 dadler uten stein (du må huske å ta ut steinen) 1ts RAW lakrispulver (denne finner du på helsekost) pittelitt salt 10 mandler (eller andre nøtter) 1ts melk Ha alt oppi en foodprocessor. Du vil ende opp med en klissete masse. Rull kuler og sett kaldt i kjøleskapet i en times tid. Dadler en en frukt som er svært rik på kostfiber, kalium og kobber. Med andre ord er dadler med å regulere blodsukkeret, …

Alternativ trening på ubestemt tid

I flere år har jeg  i perioder slitt mye med smerter i høyre hofte. Etter at jeg fikk et barn som trengte mye trilling med vogn har smertene blitt permanente. Innerst inne har jeg vist at noe ikke var helt som det skulle, men valgt å ignorere det. Jeg elsker å være i aktivitet, og jeg ser ikke for meg en hverdag uten å gå dit jeg vil eller trene. Det gir meg ro og glede. Men altså, man blir utslitt av å ha vondt hele tiden. I sommer var jeg på MR. Hofta/bekkenet/halebenet er betent. Det er usikkert hvorfor, men jeg tror det er overbelastning over flere år. Så lenge jeg kun hadde meg selv å tenke på, hadde jeg også tid til restitusjon, men ikke nå lengre.. Den eneste løsningen for meg er å avlaste området så mye som mulig. Enklere sagt enn gjort!! Trening og fysisk aktivitet gir meg så enormt mye glede og overskudd. Jeg må rett og slett være kreativ og trene alternativt til jeg er helt hundre prosent smertefri …

Foam roller; slik ruller jeg på fremsiden, utsiden og innsiden av bena

Det første innlegget om foam rolling finner du her.  I innlegget forklarer jeg litt hva en foam roller er, hvorfor dette er et godt verktøy og viser tilslutt i innlegget hvordan jeg ruller over baksiden av bena. Om du enda ikke har testet ut en foam roller, anbefaler jeg dette på det sterkeste. Om du ikke ønsker å investere i en foam roller (prisen ligger rundt 400,- på den typen jeg bruker), har flere treningsentre ruller liggende rundt om på senteret. I den neste filmen viser jeg hvordan jeg ruller over fremside, utsiden og innsiden av bena. Jeg er klar over at det kan være ganske så vondt og ubehagelig til å begynne med, men hold ut. Det blir mye bedre etter hvert som du regelmessig ruller over muskulaturen. Etterhvert får du deg en deilig massasje hver gang du ruller. Hvem sier vel nei takk til massasje? God rulling! Sara Tokheim    

Blåbær

Akkurat NÅ, i skrivende stund, er det sesong for norske blåbær. Blåbær en god kilde til blant annet kostfiber, vitamin E, vitamin C og folat. Vitamin E er en antioksidant og motvirker oksidativt stress i kroppen. Vitamin C styrker immunforsvaret og er viktig for å ta opp jern fra vegetariske matvarer. Blåbær som topping havregrøten er dermed et lurt for å få tatt opp jernet som havregryn er rik på. Folat er et viktig for fertile kvinner (tilstrekkelig inntak folat forebygger ryggmargsbrokk hos foster tidlig i svangerskapet). Folat reduserer også utmattelse og tretthet. Kostfiber er viktig for å ha en fin fordøyelse. Blåbær altså, det er supermat for kroppen. Det skader vel heller ikke at blåbær smaker helt nydelig, særlig NÅ. Nå som du kan ut i skogen å plukke dem selv. Bruk et par timer en av de neste dagene til å plukke noen liter med blåbær, da har du blåbær en god stund fremover. Sara Tokheim